vrijdag 21 juli 2017

Healthy Hotspot: H/EART.H

Achter de kraampjes van de Albert Cuyp straat vind je H/EART.H. Een vega(n) hotspot / conceptstore gerund door Marco en Valentino twee enthousiaste vrienden. Beiden afkomstig uit Italië liepen ze elkaar tegen het lijf bij het Amstelhotel. Hun passie voor kleding, kunst en natuurlijk eten is wat hun bond. Deze passie vind je terug in H/EART.H.

donderdag 20 juli 2017

Hotspot in Haarlem: Bistrobar Indonesia

De komende tijd gaan wij weer op zoek naar de leukste hotspots in Nederland. Door Social Deal zijn wij gevraagd om hotspots in de omgeving Haarlem uit te proberen en hierover te bloggen. Afgelopen week hebben wij genoten van de Indonesische keuken bij Bistrobar Indonesia. Kwaliteit kun je hier zeker verwachten want het restaurant heeft twee geweldige culinair adviseurs: Ron Blaauw & Chef Agus Hermawan. Van €37,10 voor maar €21,75 kun je hier via Social Deal genieten van een 3-gangen diner. Hierbij krijg je wel 41% korting. Je waant je echt even in Azië wanneer je hier dineert tussen de bamboe & planten!

woensdag 19 juli 2017

Warme pastasalade met cherrytomaten & courgette

Deze pastasalade is gebaseerd op een recept uit de HelloFresh-box die ik onlangs heb ontvangen. Het is een pastasalade met courgette, cherrytomaten en dressing van balsamicoazijn en olijfolie. De salade zit boordevol groenten en kan zowel warm als koud gegeten worden. Ideaal om een grote pan van te maken en er dan ook nog als lunch van te kunnen genieten. De salade is vegan, maar je kunt er ook nog geitenkaas en geroosterde pijnboompitten aan toe voegen.

dinsdag 18 juli 2017

Veganistische Indiase groenteflapjes

Deze veganistische Indiase groenteflapjes met garam masala zijn zo gemaakt en super lekker! Ik ben dol op de verwarmende kruiden en specerijen in het garam masala mengsel. Een typisch Indiaas specerijenmengsel wat letterlijk 'heet mengsel' betekent. De flapjes kun je makkelijk mee nemen als tussendoortje of lunch naar het werk of meegeven naar school. Ook als borrelhapje op verjaardagen zijn ze erg leuk! Je kunt er dan voor kiezen om ze wat kleiner te maken.

maandag 17 juli 2017

Pink smoothiebowl met framboos, aardbei en banaan

Het allereerste waar ik 's ochtends aan denk als ik wakker word is het ontbijt, inmiddels bij de meeste van jullie wel bekend. Pannenkoeken, wafels, havermoutjes, smoothies... Hier kan ik echt zo intens van genieten. Ik probeer dan ook regelmatig wat nieuws uit. Overal op internet zie ik smoothiebowls voorbij komen maar had dit zelf eigenlijk helemaal nog nooit geprobeerd! Eigenlijk is een smoothiebowl heel simpel te maken. Het enige verschil met een normale smoothie is dat je de smoothie bowl in een kommetje (de naam zegt het al) doet en je favoriete toppings erbij doet. Hoe easy kan het zijn!

zondag 16 juli 2017

#33 Persoonlijk Photo Diary: heel veel vega(n) eettentjes

Hi Lieve lezers! Deze week niet een mega mega lange photodiary, zoals jullie vaak gewend zijn van ons want we vergeten soms foto's te maken van wat we allemaal doen. De week is echt weer voorbij gevlogen en we hebben elkaar bijna elke dag gezien. (Naomi woont zowat bij Robin). We zijn sinds Naomi terug is uit Cyprus weer heel fanatiek bezig met de blog, met onze nieuwe website en eten minstens 2x per week buiten de deur bij een leuke nieuwe hotspot. Afgelopen week hebben we o.a gegeten bij H.earth, een super leuke vega(n) hotspot op de Albert Cuyp in Amsterdam. Daarnaast gaan we vanavond weer heerlijk eten in Haarlem en staan er voor de komende weken nog veel andere hotspots op de planning. Kijk jij mee met onze week in foto's?

zaterdag 15 juli 2017

Healthy Hotspot: Studio/K

Studio/K is een bioscoop, café-restaurant en een club/poppodium, en het liefst alledrie tegelijk. Gevestigt in het hippe Oost aan Timorplein 62 zitten ze een topplek waar je tot laat van de zon kan genieten. Sinds juni hebben zij een nieuwe kaart met ook vega en vegan keuzes op de kaart. Naast het eten kan er ook genoten worden van een bijzondere film, optreden of clubnacht!